- 仪器名称：双螺杆挤压膨化机
- 所属单位：青海大学实验室管理处
- 英文名称：Lab-Compounder KETSE 20/40 D Twin Screw Extruder
- 仪器别名：多功能实验机（双螺杆挤出工作站）
- 规格型号：KETSE 20/40 D
- 生产国别：德国
- 生产厂商：布拉本德（Brabender）
- 生产日期：2018-09-15 11:24:22
- 购进日期：2018-11-30 11:25:04
- 仪器原值：347.248
- 学科领域：食品科学技术
- 仪器类型：食品工艺实验设备
- 购置经费来源：地方财政资金
- 获取方式：购置
- 购进日期：2018-11-30 11:25:04
仪器设备相关信息
- 负责人：杨希娟
- 联系电话：13519786535
- 电子邮箱：156044169@qq.com
- 所在实验室：青海省青藏高原农产品加工重点实验室
- 检测项目：谷物、薯类、豆类
- 通过计量认证：否
- 通过实验室认证：否
- 所在机组：
- 检定情况：
- 启用日期：2019-03-26 11:30:23
仪器状态信息
- 运行状态：正常
- 新开发功能：无
- 安放地点：宁大路251号青海大学农林科学院农产品加工实验室中试车间
- 升级改造单位：
- 开放规定：
- 计量校准日期：
- 备注：
仪器服务信息
- 服务类别：专用
- 参考收费标准：500元/样
- 对外服务说明：样品使用前需打粉过筛，粗细均匀，并将样品水分调整于适宜膨化的水分含量范围。样品测试需自主上机。
功能和应用范围
本设备以大宗谷物、杂粮、薯类、豆类等为原料，经机内双螺杆运行时形成的高温、高压及机身内外压力差，实现原料熟化改性、膨化产物制造及方便食品开发等目的。本设备属于农产品加工高新技术设备，多用于各种杂粮谷物、蛋白原料的深加工处理。
主要技术指标
温度区：T1~T6六个温度控制区，模头温度范围为0~300℃，螺杆转速0~500 r/min，自动喂料器速率0~100 r/min，配置冷却循环水系统，设备配置CANfig和WINEXT软件控制系统，螺杆元件可拆卸和组合，配备不同类型的模头与模具。设备运行最大扭矩测量范围80N﹒m，螺杆数量2根，螺杆直径20 mm，螺杆长度40 D。
主要用途
本设备主要用于各种杂粮类、豆类等富含淀粉与蛋白质的产品精深加工，可生产开发谷物麦片、蛋白肉、挤压面条等膨化食品。
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